農産物の販売にいのちをかけるますらお、きたの工房の北野先生の自宅にお邪魔しました。
農商工連携の講座で、先生の立場でありながらも常に学ぶ姿勢をもち、
生徒として参加している北野先生。県内の主要なスーパーや直売所の立ち上げにも
尽力され、どんな商品がどんな価格でどんなサービスをすればいいかをご指導くださいます。
DVD4台をあやつり録画編集を手がけ、パワーポイントを使いこなすスーパーおじいちゃん。
東京に研修旅行された報告をお聞きしたり、お土産をもらったりして話は弾みました。
女子三名で押しかけたかもしれません。
柿とヤーコンをいれたサラダに、いろいろな産地のドレッシングを試して食べてみました。
おいしい、と思ったのが、旨味成分がいろいろ入った雑多な味のもの。
やはり化学調味料になれているんだろうな、舌が。